シャウエッセンランチ
127グラム
10月以降は127or127.5グラムで安定している内容量。
安定するように詰めるシステムを変更したのだろうか。
全自動で袋詰されていくシャウエッセン。重量は合ってるかい？
あ、きみはこっち。あなたはそっち。しっかり合わせて袋詰されるんだよ〜。
そんな想像をしながらフライパンにどん。
ここでは整列してください。
6分焼きます。弱火。
なかなかの焼き目。経過良好。また整列。
たまごを落として、また6分。寒いから1分長めで。
完成。よく焼けました。
おいしそうでしょう。
おいしかった。
ごちそうさま。
シャウエッセンスパゲッティ
127.5グラム
ランチタイム。何を食べるか迷うところ。
冷蔵庫にはシャウエッセン。呼びかけてくるような気がしたので。
カットカット。
多めの油で焼き目がつくまで。
ローリエを入れて、ホールトマト缶を投入。トマトは箸で半分に。
5分ほど中強火でグツグツ。
塩は3つまみくらい。4でも可。
水分が飛んでとろみが出てくる頃には、缶詰特有の酸味はまろやかに。
黒胡椒を挽いて、味を見る。
シャウエッセンの香りとコクが、トマトソースに溶け込んで。至福。
今日のスパゲッティはディチェコの1.9mm。
しっかり塩をきかせた湯で10分茹でて、投入。
炒め合わせて完成。
盛り付け0点。味100点。
基本のシャウエッセンスパゲッティ。おいしい。
ごちそうさま。
シャウエッセンナポリタン
127グラム。
たっぷり食べて、心労も消化してしまおう。
湯を沸かしている間にシャウエッセンを整列して、カット。
127グラムをバラバラに。1本を3分割が良い。
今日は甘くてこってりとしたナポリタンを希望。
たまねぎ1玉をさっと炒めてシャウエッセンを投入。
スパゲッティを湯に投入するタイミングくらいで、ケチャップを。
あれ、これは多いかなと思うくらいで大丈夫。
というか、多いかなと思ったらその倍を入れてほしい。
使用前。
使用後
スパゲッティ250グラムに対してこれくらい使用。
ケチャップをしっかり炒めて、これでもかと炒めて、黒くなるまで炒める。
シゲルブラック。焦げ茶くらいか。
すると完成。安全で安心だ。
ピーマンとマッシュルーム水煮は忘れずに。
疲労回復して心労は忘却の彼方へ。
ごちそうさま。
